C’est avec des conditions météorologiques incroyables que nous allons terminer ce Printemps 2021. Un Hiver froid a ralenti la sortie des bourgeons lors du grand coup de froid.
Une pluie continue au mois de Mai, nous assure une bonne réserve hydrique à l’approche de l’Eté. Concernant les maladies, le vent est notre allié principal pour le moment ! Bref pour le moment, tout va bien en Alsace 🙂
Nous anticipons une floraison de la vigne pour fin Juin, si les conditions estivales commencent à se mettre en place.
A la cave, les premiers vins du millésime 2020 sont disponibles : Edelzwicker, Riesling, Gewurztraminer et une petite surprise à découvrir.
Bonne fin de Printemps à tous !
