Nos travaux de taille de la vigne sont maintenant finis. Nous commençons les travaux d’arcure, de binage et de replantation des jeunes vignes.
Le mois de Mars est synonyme de réveil de la nature, le chant des oiseaux et le retour des hirondelles, en sont des indicateurs. Les températures fraiches du matin devraient retarder l’ouverture des bourgeons jusqu’à la fin du mois. Un hiver pour le moment cohérent, mais sec, nous espérons un peu de pluie dans les prochaines semaines pour commencer cette saison dans des conditions idéales 🙂
