Cela fait maintenant un mois que la récolte est terminée. Avec le recul, c’est une année intéréssante au niveau de la résilience de la plante. Nous avons pu constater que notre travail effectué dans les vignes permet de limiter l’impact des canicules. Nous avons systématisé le tressage des vignes dans le palissage de la vigne, pour ne pas blesser la plante et qu’elle ne recours pas à ses réserves.
Ce travail dans les vignes concorde avec l’objectif en cave, qui est de rentrer des raisins à maturité sans avoir l’explosion de sucre que la canicule pourrait créer. Un beau millésime par rapport à ce que le climat nous offre.
Vous retrouverez nos vins vins disponibles pour la fin d’année dans la boutique, en cadeau pour 30 bouteilles, nous offrons une bouteille de Gewurztraminer Grand Cru Frankstein.
Nous serons de passage pour des salons : en Isère, à Apprieu le 18 et 19 Novembre, et en Loire, à Saint-Martin-La-Plaine le 25 et 26 Novembre. N’hésitez pas à nous contacter pour recevoir des invitations aux salons.
